Il Gaudente Toscano

INCREDIBILE RAJASTHAN
Un viaggio di 11 giorni alla scoperta del Rajasthan, terra che da sempre evoca alla mente regni principeschi ed esotici paesaggi, per scoprire luoghi ove incontrare tradizioni, arti, genti diverse che custodiscono e conservano uno stile di vita rimasto quasi immutato nel tempo e per questo così affascinante. A completare l’itinerario, la visita di Agra, la città del Taj Mahal, simbolo dell’amore immortale. Il viaggio richiede un buon spirito di adattamento per alcuni lunghi trasferimenti in auto e per il cibo molto speziato. Partenza di gruppo garantita in esclusiva Go Asia, con accompagnatore locale parlante italiano. Ecco la proposta ‘Speciale Capodanno 2014’, dal 27 Dicembre 2013 al 6 Gennaio 2014 con tappe a Delhi – Agra – Jaipur - Jodhpur – Udaipur – Delhi. Quote individuali di partecipazione, a partire da: Prezzo per persona, minimo 10 persone, voli Austrian Airlines/Lufthansa; In camera doppia Suppl. singola Quota base partenza € 1.490,00 più tasse aeroportuali, soggette a variazione € 469,00, visto individuale indiano € 95,00, quota di iscrizione per persona
€ 65,00. www.goasia.it

INDIA L’INCANTO DEL SUD
Un viaggio di 12 giorni alla scoperta dell’ India del Sud: lo Stato del Tamil Nadu con la sua cultura originale, i suoi templi in pietra e le danze classiche che rappresentano un’esperienza unica a cui fanno da contorno i saporiti piatti della cucina locale diversa da tutto il resto del paese; la regione del Thekkady, con la sua famosa riserva naturale del Periyar, dove vivono bisonti, sambar, cinghiali elefanti e tigri; lo Stato del Kerala, dove scelse di vivere, secondo la leggenda, la dea guerriera Bhadrakali: qui si visita Cochin, città dal passato coloniale, felice sincretismo di culture diverse e si ammira il paesaggio incantato delle Backwaters. Il viaggio richiede un buon spirito di adattamento per alcuni lunghi trasferimenti e per la cucina speziata. Partenza speciale di gruppo garantita in esclusiva Go Asia con accompagnatore locale parlante italiano. La proposta ‘Speciale Capodanno 2013’ dal 26 Dicembre 2013 al 6 Gennaio 2014 con tappe a: Chennai – Mahabalipuram - Pondicherry – Tanjore -Madurai- Periyar- Kumarokom- Alleppey – Cochin. Quotazione individuale di partecipazione a partire da: prezzo per persona, minimo 10 persone, voli Emirates, In camera doppia
Suppl. singola. Quota base partenza 26/12/2013 € 2.320,00
€ 420,00. www.goasia.it/


INDIA TRA FASCINO ANTICO E NATURA
Un viaggio di 10 giorni alla scoperta delle più conosciute città dell’India e dell’ habitat naturale della tigre, la sua creatura più affascinante: Delhi, capitale e centro amministrativo e commerciale del paese; Agra, con il suo Taj Mahal, simbolo dell’amore che non muore mai; Fatehpur Sikri, la straordinaria citt...

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1.La strada verso casa
di F. Volo, Mondadori (€ 18,00)

2.Il bordo vertiginoso delle cose
di G. Carofiglio, Rizzoli (€ 18,50)

3. La banda Sacco
di A. Camilleri, Sellerio (€ 13,00)

4. Argento Vivo
di M. Malvaldi, Sellerio (€ 14,00)

5. Una sera a Parigi
di N. Barreau, Feltrinelli (€ 15,00)

6. La mano
di H. Mankell, Marsilio ((€ 12,00)

7. Palazzo Sogliano
di Sveva Casati Modignani, Sperling & Kupfer (€ 19,00)

8. Marina Bellezza
di Silvia Avallone, Rizzoli (€ 18,50)

9. E l’eco rispose
di Khaled Hosseini, Piemme (€ 19,90)

10. Livelli di vita
di Julian Barnes, Einaudi (€ 16,50)

LO SCAFFALE

L'isola del tesoro
a cura di Pierdomenico Baccalario, Edizioni EL (€ 6,90)
Una collana di classici pensata espressamente per il target dei più piccoli. Economica, maneggevole, tascabile, di prezzo accessibile e molto accattivante dal punto di vista grafico. I Classicini sono libri leggeri, coloratissimi, scanzonati, che vogliono rendere giustizia a storie emozionanti e bellissime, storie che si possono e si devono poter raccontare come delle fiabe, che si possono voler leggere e rileggere tante volte.

Il lupo e la volpe
di W.eJ. Grimm, Edizioni Arka (€ ….)
Un testo sull’ingordigia e la furbizia. In un certo senso per alcuni, un testo per sapersi difendere dai ‘bulli’ con un tocco di ironia e apprezzare la propria libertà. Per altri, imparare a non abbuffarsi. Andrea Alemanno ha preparato questo albo durante il master di illustrazione per l’editoria presso l’Università di Macerata.

IL LEGIONARIO SENZA VOLTO
di Scooby-Doo, Piemme (€ 8,50)
È una calda giornata d’estate, e Scooby e i suoi amici stanno assistendo a una rappresentazione di corsa con le bighe in un antico ippodromo. All’improvviso uno spaventoso legionario, armato di tridente, entra nell’arena minacciando la folla... Possibile che non si riesca mai a stare tranquilli?

Primi voli. Apprendere nella scuola dell'infanzia con il metodo analogico
di Camillo Bortolato, Erickson (€ 13,80)
Fare, contare e pensare sono le azioni che permettono al bambino di acquisire consapevolezza di sè e della realtà che lo circonda, in una continua sperimentazione delle proprie capacità.I tre libretti e i due strumenti per leggere le quantità, contenuti nel cofanetto, accompagnano il bambino in un viaggio di crescita personale e sono rivolti: agli insengnanti che intendono svolgere il programma curricolare della scuola dell'infanzia; ai genitori che desiderano sperimentare un apprendimento precoce con i loro figli; agli operatori che svolgono attività con i bambini in difficoltà nella scuola primaria.

Storia con la LIM nella scuola primaria
in collaborazione con Luisa Bordin, Monica Bussetti e Luciana Coltri, Giuseppe Di Tonto, Ivo Mattozzi, Paola Nencion...

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Anna Moroni presenterà il suo libro nella sua città natale a Gubbio il 16 novembre, alle ore 17.00, presso la Sala degli Stemmi del Comune in anteprima alla V.a edizione del concorso culinario ‘Premio Tartufo di Gubbio’ in programma il 25 e 26 novembre insieme ai suoi due collaboratori aretini alla Rossanina Del Santo e Nicola Impallomeni. ‘La Cucina tricolore sciuè sciuè’ di Anna Moroni, Rizzoli è un gradevole libro di ricette facili, economiche, veloci da tutta Italia. Dopo aver suddiviso mentalmente l’Italia in tre grandi gruppi regionali, nord centro e sud, Anna ha operato la selezione tra tutte le ricette provate nel tempo, che fossero risultato di ricerca personale, di assaggio in loco, di dono di amiche nate e cresciute in una certa zona, le ricette sono frutto di test e assaggi multipli. Tutte realizzate, tutte testate, tutte assaggiate, tutte ricette semplici, veloci, economiche e soprattutto buonissime. E, come dice l’aretina Rossanina Del Santo, che ha curato i testi, ma soprattutto il suo marito Nicola IMpallomeni, che ha curato le immagini “… se non avete la forza di leggere, guardate le figure!...poi vi verrà la forza e la voglia di andare ai fornelli a replicare le preparazioni!”. Spesso la piccola introduzione al piatto spiega le sue origini che siano tradizionali o che derivino dall’uso innovativo di ingredienti tradizionali. Tutte hanno il “tocco di Anna” che le rende uniche, speciali e gustose! Anna Moroni ha sempre amato la cucina ed è riuscita a fare di questa sua passione un mestiere. Ha studiato nelle scuole di gastronomia più importanti d’Europa e dal 2002 lavora ai fornelli della Prova del Cuoco. Vive con il marito a Roma, circondata dall’affetto dei suoi tre figli, dei nipotini e dei tanti amici che coccola e sfama nella sua grande e bella cucina.

Claudio Zeni

L’appuntamento più atteso dei Familienhotels Alto Adige/Südtirol, solitamente in veste estiva, si declina quest’anno per la prima volta in una inedita e sicuramente divertentissima versione invernale! Arriva il “Detective della Natura nella neve”.
Il tema è lo stesso che ha accompagnato l’estate 2013: terreno, tracce e orientamento, il tutto ambientato però in un bosco innevato, dove scoprire le orme lasciate dagli animali e individuare i punti cardinali sarà ancora più emozionante.
Sono due i moduli previsti per il “Detective della Natura nella neve”: due uscite settimanali di 2-3 ore ciascuna. Possono partecipare come sempre i bambini dai 7 ai 12 anni in vacanza con i genitori nella montagna altoatesina, scegliendo tra le strutture che aderiscono all’iniziativa. Tra queste: Bad Ratzes, Bella Vista, Dolomit Family Resort Garberhof, Lido Ehrenburgerhof, Maria, Rainer, Schwarzer Adler e Sonnwies. Ogni hotel organizza il “Detective della Natura nella neve” in un periodo diverso all’interno della stagione invernale, dal 22 dicembre 2013 al 22 marzo 2014. Il costo è di 15 euro per ogni bambino per una settimana. L’obiettivo è quello di avvicinare i bambini alla natura, grazie alla collaborazione con esperti naturalistici, che frequentano continui corsi di aggiornamento, e grazie alla preparazione del personale. Anche gli assistenti dei Familienhotels Alto Adige/Südtirol infatti seguono corsi specifici in “pedagogia della natura”. Durante il primo giorno gli esperti naturalisti portano i bambini nel bosco innevato. Insieme si andrà in cerca di tracce sulla neve, si seguiranno le orme lasciate da volpi, fagiani, cervi e altri abitanti della montagna. Il muschio sugli alberi non sarà visibile, eppure con l’aiuto di pedagogisti della natura e guardie forestali, i bambini saranno in grado di individuare i punti cardinali senza usare la bussola, imparando così le tecniche di orientamento valide in inverno. Il secondo appuntamento settimanale, altrettanto avvincente, è quello con gli assistenti specializzati in pedagogia naturalistica dei Familienhotels. Con loro i bambini entreranno in un vero igloo che verrà utilizzato come una magica grotta delle favole. Al calar della sera, i piccoli esploratori osserveranno il limpido cielo invernale in cerca di costellazioni, mentre gli assistenti racconteranno loro storie sulle varie strategie di sopravvivenza degli animali e su fantastiche creature appena uscite dal mondo delle favole. www.familienhotels.com

Claudio Zeni

Bottega Rose Gold è il nuovo vino spumante che completa la collezione “Bottega glamour” e che segue il successo mondiale di Bottega Gold. Il packaging della bottiglia si caratterizza per l'affascinante colore che evoca l'oro rosa, la sfumatura romantica del re del metallo. Bottega Rose Gold è un vino spumante rosè, prodotto con una selezione di uve Pinot Nero raccolte in Oltrepò Pavese. Questa zona della Lombardia è largamente apprezzata dai viticoltori. I vigneti si estendono principalmente sulle colline (100-300 metri sul livello del mare), dove il suolo è caratterizzato da sedimentaria marina con argilla fine. Le uve vengono raccolte a mano e vinificate a temperatura controllata. Le bucce rimangono a contatto con il mosto per 24 ore. Mosto e bucce vengono poi separate con una pressatura soffice. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 18 ° C. Nel corso dell'anno che segue la vendemmia, il vino ottenuto passa attraverso la presa di spuma. La seconda fermentazione si determina in recipienti di acciaio, secondo il metodo Charmat, a una temperatura controllata di 14° C e dura 60-90 giorni. Il vino color pesca appare brillante, con un perlage fine e persistente. Il profumo è spiccatamente floreale, con sentori di frutti di bosco, soprattutto ribes e fragoline di bosco. Il sapore è fresco, con una buona acidità, armonico, delicato e persistente. Bottega Rose Gold è un vino da tutto pasto. Si abbina particolarmente bene con insalate, piatti vegetariani, sushi, pesce e formaggi. È anche un piacevole dopo cena. Bottega Rose Gold viene distribuito nei duty free, nei ristoranti e nelle enoteche. La bottiglia da 75 cl è in vendita in Italia con un prezzo al pubblico di circa 24 euro.

Claudio Zeni

Il Piemonte è la prima Regione italiana ad attivare una innovativa piattaforma istituzionale per le prenotazioni turistiche online: si chiama BookingPiemonte.it ed è il primo portale di questo tipo (pubblico, interattivo e multifunzione) ad approdare in Italia. Verrà lanciato ufficialmente online l’11 novembre 2013 e a gestirlo sarà il Consorzio Turismo Piemonte, tour operator selezionato con un apposito bando di gara di cui fanno parte Federalberghi, Unioncamere e Confcommercio Piemonte e Piemonte Incoming. Una assoluta novità nel panorama del web. Per tre ragioni in particolare: nonostante esistano diversi siti di prenotazione on line, BookingPiemonte.it è il primo ad avere alle spalle un marchio istituzionale come “Regione Piemonte”, una garanzia di serietà, autenticità e affidabilità unica per tutti gli utenti, che potranno anche interagire con il sistema lasciando i propri commenti e le proprie recensioni; è l’unico portale italiano che permette di abbinare direttamente all’acquisto della camera un intero carrello di prodotti: dallo skipass al biglietto per un grande concerto, un museo, una mostra o un grande evento (è sincronizzato con i principali siti di vendita dei servizi turistici come Best Union Company, Ticketone e Listicket). Offre, perfino, la stampa dell’album ricordo delle foto più belle della propria vacanza e in generale tutta l’offerta turistica del territorio, compresi pacchetti turistici preconfezionati o personalizzati da costruire su misura. Infine, è un potente strumento di promozione, perché fa capo allo stesso Ente che definisce le strategie turistiche del territorio, quindi ogni iniziativa, ad esempio una campagna stagionale, sarà online in un click...subito acquistabile. “Di siti ne esistono tanti, ma proprio per questo BookingPiemonte.it può avere successo, perché nessun altro portale ha le stesse caratteristiche di affidabilità e interattività – sottolineano il presidente della Regione Piemonte, Roberto Cota, e l’assessore al Turismo, Alberto Cirio – lanciamo, quindi, un’azione fortemente innovativa che ci consente di rafforzare il nostro posizionamento commerciale, ma soprattutto di farlo senza spendere e permettendoci, al contrario, di reperire risorse nuove da reinvestire nel settore. Da oggi, insomma, il turismo in Piemonte si autofinanzia. E in tempi di bilanci sempre più difficili crediamo sia un esempio virtuoso particolarmente importante”. Da subito in otto lingue (italiano, inglese, francese, tedesco, russo, portoghese, cinese e giapponese), ma implementabile fino a 26, BookingPiemonte.it permette con pochi semplici click di costruire ogni aspetto del proprio soggiorno, con una maggiore convenienza rispetto ai portali di prenotazione tradizionali grazie a costi di commissione inferiori.

Claudio Zeni

Dove se non nella “terra dei salumi” per definizione, in quel comprensorio modenese al tempo stesso fucina e custode di saperi e sapori che hanno marchiato la tradizione gastronomica del Bel Paese, poteva nascere il MUSA, il primo museo in Italia interamente dedicato alla secolare arte salumiera. Tre piani ed oltre 200 metri quadrati di spazio espositivo, un imperdibile itinerario del gusto scandito da immagini, video, testi descrittivi con storie e aneddoti delle singole produzioni, esposizione di antichi macchinari, focus sui mestieri legati alla lavorazione - dall'arte del taglio a quella della legatura passando per la salatura - e ancora sulle materie prime quali spezie ed aromi utilizzati in produzione. Insomma, un percorso didattico e al tempo stesso una possibilità davvero unici: veder raccolte le eredità e le diverse espressioni regionali che formano quel giacimento gastronomico senza uguali che tutto il mondo ci invidia. Un sogno che prende finalmente forma quello della Villani spa (www.villanisalumi.it), realtà attiva dal 1886 e da anni riconosciuta come punto di riferimento per la qualità nel mondo del Salume: un'azienda familiare, oggi alla quinta generazione, che ha saputo saldare e rinnovare nel tempo il fortissimo legame con questo territorio, con le sue tradizioni e le sue genti. Tutti “ingredienti” il cui ruolo, non a caso, trova posto lungo il percorso espositivo. Un luogo unico dunque, ma in futuro – questa l'idea che sta dietro al progetto – anche una sorta di agorà del gusto aperta a tutti, uno spazio in cui proporre iniziative e incontri legati al settore, laboratori, corsi di degustazione e di formazione professionale. Una sorta di vera e propria “scuola del salume” pronta ad accogliere curiosi ed appassionati, ma anche chi da questo mondo cerca spunti per intraprendere un percorso lavorativo. L’openday aziendale del MUSA, su invito riservato, è previsto per sabato 16 novembre. In futuro invece sarà possibile, su prenotazione, visitare il Museo avendo come riferimento per info e contatti il sito ad esso dedicato.

Claudio Zeni

È già destinato a diventare “l'oggetto del desiderio” ed il regalo più desiderato del prossimo Natale per tutti i fans dei Rolling Stones e per gli amanti della vodka di altissima qualità! Stiamo parlando di Crystal Head Vodka, che anche in Italia è finalmente disponibile nella versione Rolling Stones 50th Anniversary Gift Set, edizione limitata dedicata alla celebre band inglese. Il già famoso “teschio di cristallo” è infatti stato scelto dalla band come vodka ufficiale per i festeggiamenti del loro 50° anno sul palcoscenico internazionale. La collaborazione tra Universal Music e Crystal Head Vodka ha infatti reso possibile la creazione di un cofanetto dedicato alle “Pietre Rotolanti”, una edizione limitata che i fan degli Stones non potranno farsi mancare. La limited edition si presenta infatti come una splendida teca con una vera e propria cerniera, che riprende la copertina del leggendario album Sticky Fingerspubblicato dalla band nel 1971. Al suo interno sono custoditi l'inconfondibile bottiglia-teschio di Crystal Head Vodka, personalizzabile con un adesivo della band ed un tappo-gioiello al cui interno è inciso il celebre logo dei Rolling Stones, e 2 compilation di brani live registrati in esclusiva per questa particolare edizione. La speciale confezione sarà prodotta solo fino al termine del 2013, rendendola un vero pezzo da collezione per tutti gli appassionati di musica Rock e di vodka di alta gamma. Un progetto firmato Dan Aykroyd e Rolling Stones e nato grazie alla sinergia che unisce i mondi dei due protagonisti, per cui passione e creatività sono il segno distintivo. Nel 1989 gli Stones sono infatti stati inseriti nella Rock and Roll Hall of Fame e nel 2013 Crystal Head Vodka di Dan Aykroyd è stata premiata con la Medaglia d'oro al Salone PRODEXPO di Mosca, battendo quindi le migliori vodke russe. Crystal Head Vodka è distribuita in Italia da Distillerie Francoli e da oggi è acquistabile anche online sul nuovo sito www.crystalhead.it.

Claudio Zeni

Più o meno a metà tra le vacanze estive e quelle invernali, Halloween e la festa di Ognissanti arrivano tra la fine di ottobre e i primi di novembre a dare un po’ di sollievo, una breve pausa per prendere fiato e continuare poi con più energia, riposati e rilassati. Ce n’è per tutti i gusti: coccole romantiche e passeggiate in montagna, trattamenti wellness e divertimento in Istria e alle terme, corso di cake design dedicato ad Halloween al Flover Garden Center. Ecco alcune proposte:
Relax in due nel cuore verde d’Italia. Un weekend tra cultura e wellness, arte e relax alloggiati in residenze d’epoca e relais di charme del Consorzio Umbria Benessere. Questa la proposta della struttura Alla Posta dei Donini di San Martino in Campo a Perugia. Il pacchetto si chiama “Relax in 2” e comprende: 2 pernottamenti in camera matrimoniale Superior con ricca colazione a buffet, 1 cena (bevande escluse), 1 massaggio decontratturante schiena per persona (25 minuti), ingresso al centro benessere Ginkgo Wellness con utilizzo dell’area relax con piscina interna, zona idromassaggio e nuoto controcorrente, angolo delle tisane e kit accappatoio e ciabattine. Inoltre 1 a scelta per persona tra: 1 percorso naturale ad uso esclusivo per 30 minuti con sauna, hammam, calidarium e docce emozionali, oppure 1 idromassaggio a getti d'aria in cromoterapia ad uso esclusivo per 20 minuti. Il tutto a partire da 209 euro a persona. www.umbriabenessere.eu
Romanticismo e adrenalina a Loipersdorf. Le Terme Loipersdorf in Stiria, Austria, mettono a disposizione un’area molto grande dedicata all’avventura e all’adrenalina: le “Terme da vivere” con gli scivoli e il parco acquatico, le piscine con le onde e i trampolini per i tuffi, un paradiso per famiglie, bambini e gruppi di amici. Dall’altra parte una zona elegante e riservata “Il mio Schaffelbad”, dove benessere e relax sono garantiti da servizi esclusivi e trattamenti innovativi. www.therme.at.
Escursioni nelle Dolomiti con i Familienhotels. Diverse sono le proposte dei Familienhotels Alto Adige/Südtirol, tra tutte anche quella del Falkensteiner Family Hotel Lido Ehrenburgerhof**** di Casteldarne – Chienes. Il pacchetto si chiama “Sport e piaceri d’autunno” e comprende: 3 pernottamenti in mezza pensione, 1 bagno relax a scelta, 1 escursione guidata nelle Dolomiti e 1 zaino da montagna Salewa, il tutto a partire da 229 euro per adulto. www.familienhotels.com
Tra storia e design nella Capitale delle Alpi. Le ardite forme delle nuove architetture che si riflettono su palazzi splendidamente affrescati. Il chiacchierio delle vie dello shopping. La musica, il teatro, gli aperitivi all’aperto. Ma anche la montagna più vera con l’imponente Nordkette che protegge la città, l...

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Speciale Argentina
Autunno in Argentina tra Buenos Aires, Terra del Fuoco, ghiacciaio Perito Moreno e Cascate Iguazu con 500 euro di sconto. E’ la proposta choch di Tour 2000 (www.tour2000.it Tel. 011.5172748). 12 giorni/9 notti a 2590 euro con trasferimenti, hotel e prima colazione più volo andata – ritorno dall’Italia gratis offerto dal tour operator. Partenza il 26 novembre.

Cina facile
Un viaggio classico alla scoperta di uno spicchio di mImpero Celeste proposto da Go Asia di Ancona /www.goasia.it Tel. 071.2089301). La combinazione di 9 giorni/7 notti prevede la partenza dall’Italia alla volta di Pechino con tappa alla grande muraglia e da qui Shanghai. Costo del pacchetto a partire da 1110 euro: trasferimenti interni, hotel e pensione completa. A parte il passaggio aereo da Milano/Roma secondo le migliori tariffe. Partenze ogni domenica.

Autunno nel New England
Per scoprire le bellezza del New England, Hotelplan (www.hotelplan.it)propone “Gemme del New England”, un fly&drive di 12 giorni che tocca paesaggi e cittadine molto suggestivi. Il viaggio prende il via da Boston, culla della storia e delle tradizioni culturali americane, per muoversi alla volta di Free Port e Bar Harbour. E poi, dai fari del Maine alle White Mountains del New Hampshire, dai pittoreschi ponti coperti del Vermont alle splendide Green Mountains. Si giunge infine a Newport, nel piccolo stato del Rhodes Island, simbolo dell’America’s Cup, per poi arrivare ad una delle mete di villeggiatura preferite dalle famiglie aristocratiche americane: Cape Cod.Le quote partono da 1.535 euro a persona che includono noleggio auto e sistemazione in camera doppia con trattamento di solo pernottamento.

Claudio Zeni